750 grammes
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poissons

Pavés de saumon pochés au bouillon de légumes, sauce mielleuse au soja.

15/01/2022

Pour 2 personnes 2 Pavés de saumon 1 Carotte 1 Poireau 1/2 courgette 1/2...

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Gratin de poissons et poireaux aux cubes de pain de mie.

28/10/2021

Un gratin assez classique, son originalité étant le croustillant des cubes...

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Poêlée de filets de grondins au pastis

26/01/2021

Ce poisson qui marche sur le sable avec ses nageoires pectorales libres,...

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Cabillaud en cocotte, courgettes et tuile au parmesan

19/07/2020

Un plat que l’on peut préparer à l’avance, il ne restera au dernier moment,...

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Saumon pané au thé vert et graines de sésame, sauce curcuma et citronnelle, tuile de parmesan.

19/01/2020

Pour 2 personnes : pour le saumon pané : 300g à 400g de saumon frais sans...

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Pavé de saumon, chips de chorizo et olives noires

20/07/2019

Un mariage parfait entre le saumon, chorizo et olives noires, un accompagnement...

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Tatin de sardines à la concassée de tomates

15/06/2019

Une tatin accompagnée de salade, voilà un plat parfait pour le dîner. Pour...

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Cabillaud gratiné aux tomates séchées, chapelure au parmesan

01/04/2019

Peut se faire évidemment avec une autre poisson blanc, ici j’ai pris des...

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Koulibiac de saumon

21/02/2019

On peut croire que ce plat est très difficile à faire. En fait non. Il...

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Terrine aux 2 poissons: Saumon et Colin

07/02/2019

Pour un moule à cake de 25 x 7 cm 500 gr de filets de colin 150 gr de filet...

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