750 grammes
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viandes

Lamelles d’échine de porc laquées au miel et soja

12/05/2021

L’échine de porc, cette partie supérieure du cou de l’animal est un morceau...

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Filet mignon en croûte d’herbes au four

06/01/2021

Une base de recette délicieuse à laquelle on peut apporter très facilement...

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Filet mignon Orloff

10/09/2014

Pour 4 personnes 1 filet mignon de 500g environ 4 tranches de bacon 4 tranches...

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Pain de viande à la tomate

12/04/2013

Un peu comme pour une tourte, ce pain de viande peut se réaliser avec du...

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Porc laqué au caramel

22/02/2013

Voici une recette vraiment délicieuse et assez simple d'exécution, juste...

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Boulettes de bœuf au chorizo et à la tomate

01/10/2012

Une occasion de déguster des boulettes bien relevées et bien goûteuses,...

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Cotes de porc panées à la sauge fraîche

17/01/2012

Beaucoup de sauge dans mon jardin, alors autant l'associer avec le porc...

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Faux filet de bœuf beurre marchand de vin

03/06/2011

Cette recette surtout pour expliquer l'élaboration du beurre marchand de...

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Rôti de porc à la sauge

12/05/2011

Excellent stimulant de la digestion, cette plante se marie si bien au porc,...

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Steak haché à la japonaise, lentilles corail en « risotto »

09/04/2011

Pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon ciselé 1 œuf 1 morceau...

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