750 grammes
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entrees froides

Lentilles Beluga, sauce Gribiche

08/04/2024

Une sauce toute simple qui permet de sublimer les lentilles Beluga dites...

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Coquilles saint Jacques en feuilleté

19/03/2024

Une jolie façon de proposer cette entrée comme un bijou ! Pour cette préparation...

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Gaspacho de pommes au gingembre.

19/10/2023

A déguster en entrée ou en dessert, difficile de choisir mais en tous cas...

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Terrine de courgettes au cumin et à la menthe

22/08/2023

Une terrine qui peut se déguster chaude, tiède ou bien froide accompagnée...

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Terrine de thon et surimi

20/07/2023

Une terrine bien fraîche et légère au bon goût acidulé, tous les ingrédients...

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Tartare de tomates sur rillettes de thon

12/03/2023

Avec trois fois rien, voici une rapide, jolie et très bonne entrée bien...

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Salade de lentilles pour crudivorisme.

03/02/2023

Le crudivorisme, appelé également « alimentation vivante » est une pratique...

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Tiramisu salé aux tomates

09/12/2022

Le tiramisu revu et corrigé en version salée : même procédé que le tiramisu...

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Mousse d’avocats citronnée

04/11/2022

Une mousse onctueuse, au goût subtil d’avocat relevé par le citron, un...

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Île flottante au gin et saumon fumé

14/10/2022

Une île flottante originale avec un avant goût de fête ! Pour 2 personnes...

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