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Un consommé original par la formation d’espèces de « flocons » d’œuf qui...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20210519%2Fob_9cb6d0_tatin-de-tomate-au-vinaigre-balsamique.jpg)
Fait avec de belles tomates, ce plat peut être servi en entrée chaude ou...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20210304%2Fob_0ef746_veloute-de-butternut-au-chevre-et-am.jpg)
Pour 2 personnes : 300g de butternut 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20210206%2Fob_0f49a7_veloute-de-fenouil-a-la-gremolata.jpg)
La gremolata, (du milanais gremola = réduire en grains) est une persillade...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20210119%2Fob_e9c8dd_consomme-de-crevettes-et-champignons.jpg)
Un bouillon épicé inspiré des saveurs Thaï… (un petit voyage pour les confinés!)...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20200127%2Fob_5c9c8f_crumble-de-carottes-au-citron-et-parme.jpg)
Un crumble salé bien croustillant qui pourra servir d’accompagnement ou...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20191110%2Fob_a361a6_veloute-brocolis-aux-amandes.jpg)
Voilà un velouté bien onctueux ou l’amande se marie parfaitement bien avec...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20171112%2Fob_0d539c_tatin-de-poireaux.jpg)
Une jolie entrée, goûteuse et riche en fibre! Par personne : de la pâte...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20161203%2Fob_24565a_veloute-de-courge-butternut-au-choriz.jpg)
Comme son nom l’indique, cette courge possède une saveur très douce ainsi...
En savoir plus/image%2F1020231%2F20160308%2Fob_64170d_flammenkuche-en-quesadilla.jpg)
Voilà une autre manière de déguster une flammenkuche, facile, rapide, on...
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