24 Avril 2011
Pour 4 personnes
4 tranches de baguettes ou autre pain de mie....
1 boule de mozzarella
2 tranches de saumon fumé
De la ciboulette ciselée
De l'aneth et du poivre
Four à 210°
Découper la mozzarella en 4 tranches et tailler les tranches de saumon en 2.
Toaster le pain au grille pain, puis déposer une tranche de mozzarella sur chacune. Poivrer et enfourner-les pour 5 mn, il faut que la mozzarella commence à fondre.
Les mettre sur le plat de service, ajouter la ciboulette et les tranches de saumon "tortillés" pour donner du volume, et parsemer d'aneth.
servir immédiatement.
Voilà une petite entrée festive très appréciée!
