13 Juin 2013
Hyper simple dans les proportions, facile à réaliser, voici un apéritif qui change !
Pour les 20 petits financiers :
2 blancs d’œufs soit 60g environ
60g de farine
60g de beurre salé
30g de cacahuètes
10 olives vertes ou noires dénoyautées
Chauffer le four à 180°
Dans un petit robot mixer tous les ingrédients sauf les olives que l'on coupera en 4 rondelles.
Remplir les moules en silicone avec l'appareil et mettre 2 rondelles d'olive par financiers.
Faire cuire 15mn et toujours surveiller pour avoirs un résultat bien doré.
Bien sur on peut faire des variantes : soit remplacer les olives par des dés de poivrons ou des lamelles de tomates séchées, rajouter du thym etc...
