Chips de surimi

Une recette originale et facile pour les fans de surimi, avec une cuisson rapide au Airfryer.

Pour une tournée de cuisson.

Dérouler les surimis et les installer sur une planche.

A l’ide d’un pinceau les badigeonner d’huile d’olive, puis saupoudrer de paprika ou d’ail en poudre.

Découper chaque surimi en quatre.

Les déposer directement sur la grille du airfryer.

Faire cuire 10mn à 200°c

Au bout de 5 minutes, les parties centrales des surimis se sont recroquevillées. (comme des petits cigares)

Après refroidissement vous pouvez les déguster directement ou bien les tremper dans une sauce à base de fromage blanc + ail + ciboulette…

(Ici j’ai testé avec l’ail en poudre qui brûle plus vite donc donne cet aspect de points noirs !)