Avocat citronné au thon

Non seulement la présentation est à l’honneur, mais en plus le résultat est délicieux.

Pour 2 personnes

• 1 avocat
• 100g de thon au naturel
• 1/2 citron
• 1 échalote
• 1 CàS de fromage frais
• de la ciboulette
• Sel et poivre

Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et à l’aide d’une cuillère à soupe retirer la chair de l’avocat. Sur une planche, la couper en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger le thon, le zeste de citron et son jus, une échalote ciselée, le fromage frais puis ajouter les dés d’avocat et bien mélanger. Saler et poivrer, goûter pour rectifier l’assaisonnement.

Remplir les coques d’avocat et parsemer dessus de la ciboulette ciselée.