14 Janvier 2025
En fait c’est un gâteau au chocolat tout simple, mais grâce au fromage frais on retrouve une texture de cheese cake !
Pour ce petit gâteau 2/3 parts :
Four à 140°C
Bien mélanger touts les ingrédients, verser ce mélange dans un moule et le passer au four à 140° pour 30 minutes.
Le gâteau va sortir un peu gonflé.
Le laisser refroidir, il va se rétracter (ce sera plus facile pour le démouler) .
Pour le topping on peut le saupoudrer de chocolat en poudre (van houten).
Le petit plus : se déguste avec une crème anglaise !