Un smoothie tout simple, très agréable au goût et bon pour la santé : que demander de plus !

Pour 2 personnes

• 1 pomme
• 1 banane
• 20 cl de crème
• 1 CaC de poudre d’amande
• 2 spéculoos
• 1 pincée de cannelle

Éplucher, couper en 4 la pomme. Retirer le trognon et couper les quartiers en morceaux.

Éplucher, couper en rondelles la banane

Dans un blender, verser la crème, ajouter les morceaux de pomme et de banane, la cuillerée de poudre d’amande, et mixer 1 minute, vérifier que le résultat est bien lisse.

Mettre au réfrigérateur pour au moins 1 heure.

Verser le smoothie dans les verres, écraser les spéculoos en miettes et décorer les smoothie avec.

Saupoudrer d’une pincée de cannelle.

Pour un smoothie encore plus léger, remplacer la crème et la poudre d’amande par du lait d’amande !

Et voici quelques variantes :

Remplacer la pomme par de la poire.

Mettre d’autres biscuits écrasés.