Saumon laqué au miel, moutarde et soja

Publié le par Cuisine Belle et Fine

Saumon laqué au miel, moutarde et soja

Encore une variante de saumon super facile et rapide à préparer avec un résultat top !!

 

Par personne

 

  • 1 pavé de saumon sans la peau
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • Graines de sésame
  • Four à 180°c

 

Dans un bol mélanger la sauce soja, le miel et la moutarde .

Badigeonner les pavés dans tous les sens avec un pinceau , mettre toute la sauce.

Saupoudrer des graines de sésame sur le dessus des pavés.

Saumon laqué au miel, moutarde et soja

Cuire au four ( sans couvrir c’est important ) de 10 à 15 minutes. (personnellement j’aime bien quand le saumon n’est pas trop cuit)

 

Saumon laqué au miel, moutarde et soja

Publié dans Poissons

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J
bonjour
par quoi je remplacer la sauce au soja ?
merci
Répondre
B
Bonjour,
Merci pour cette recette. Je m'interroge sur la nature de la brunoise (fruit, légume ?) qui accompagne le plat sur les photos. De quoi s'agit-il ?
Répondre
C
Bonjour Bertrand,
Merci pour le commentaire et la brunoise est avec des pommes de terre!
Bonne journée